簡単レシピ!「もやしのナムル」サッパリとピリ辛が旨い!

走ったるログの簡単で誰でも出来る料理レシピレシピ

こんにちは!
走ったるログへようこそ。

梅雨のせいか、蒸し蒸しと暑くて食欲が落ちてます。
さらにメンチカツパンを食べてからちょいと胃もたれ感。

さっぱりとしたものが食べたいと思い、何が良いかなと思った時に、ちょっと、ほんの少しピリっとしたものが食欲増進にもいいかもしれませんね。

ということで、簡単にできる「もやしのナムル」に決定です。

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「もやしのナムル」簡単レシピ

材料(4人分)

  • もやし 1袋
  • きゅうり 1本
  • ちくわ 3本
  • かにかまぼこ 3本
  • (A)調味料
    • 豆板醤 大1と1/2
    • ごま油 小2
    • めんつゆ 大1
  • 塩(もやし茹でに) 少々

作り方

  1. もやしはひげ根を除く、塩ゆでし、ザルにとって湯を切る。
  2. きゅうり、ちくわを細切りにし、かにかまぼこは細くさいておく。
  3. ボウルに(A)を入れ、(1)+(2)の材料を入れて混ぜ合わせる

とっても簡単に出来上がりです。

脂っこい食べ物にさっぱりとしたものがあると嬉しいですよね。

野菜から水分が出るからといって、はじめから味を濃くしがちですが、意外にしょっぱいという結果になってしまうし、かといって味を薄くしすぎると水っぽくなってしまいます。
何回か作ってみて調整してみて下さい。
箸休めにどうぞ。

最後までご覧いただきありがとうござました。

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