誰でも簡単レシピ!程よい酸っぱさの「わかめの酢の物」が旨い

走ったるログの簡単で誰でも出来る料理レシピレシピ

こんにちは。
走ったるログへようこそ。

お酢でさっぱりヘルシーに。
きょうは、誰でも簡単にできる「わかめの酢の物」のレシピです。

お肉やお魚に濃い味付けの料理には酢の物で箸休め。
脂っこいものにも酢の物はよく合います。

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わかめの酢の物

材料

  • 乾燥わかめ 大1
  • きゅうり 1個半
  • にんじん 1/2
  • しその葉 3枚
  • ミニトマト 4個
  • しょうが 少々
  • (A)
    • リンゴ酢 大4
    • 砂糖 1と1/2
    • めんつゆ 小1/2
    • 塩 小1/4

作り方

  1. わかめを水でもどす。
  2. きゅうりは薄切りにして塩をまぶし、そのまま5分ほどおき、透明感が出てやわらかくなったら軽くしぼる。
  3. にんじん、しょうがを千切りにする。
  4. ミニトマトは半分に切る。
  5. しその葉は細かく切る。
  6. ボウルに(A)とすべての材料を入れ混ぜ合わせて出来上がり。

まとめ

今回は誰でも簡単に作れるさっぱりとした酢の物でした。

酢は脂っこい食べ物や箸休めにとてもいいですので、食卓に酢の物は欲しいところです。

わかめとにんじんミニトマトと彩りもよく、しその葉の風味がすっきりと食欲も出て暑い日にもオススメです。

リンゴ酢は比較的に胃に優しいということなので、リンゴ酢にしてみましたが、普段使っているお酢で作ってみて下さい。

最後までご覧いただきありがとうござました。

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